14:52 | 05/05/2022 Lượt xem: 397

Du lịch Cam Ranh còn đang rất mới mẻ, nhiều điều thú vị để du khách tới đây khám phá. Đến với Cam Ranh bạn có thể hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên thơ mộng với cảnh quan hoang sơ ít có sự tác động của bàn tay con người.

LÊN LỊCH ĐẾN CAM RANH

Cam Ranh tuy có khí hậu nhiệt đời gió mùa, nhưng cũng chịu chi phối nhiều bởi khí hậu đại dương. Chính vì thế mà khí hậu nơi đây tương đối ôn hòa, không quá khắc nghiệt như ở miền Bắc và cũng không quá thất thường như trong miền Nam. Thời điểm lý tưởng nhất để đi du lịch Cam Ranh là từ khoảng tháng 3 đến tháng 9, lúc này thời tiết vô cùng đẹp và biển trời trong veo. Tuy nhiên, nếu đi thời điểm khác, bạn cũng có thể có được chuyến đi hoàn hảo nếu theo dõi thời tiết trước khi lên đường.

NHỮNG ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA Ở CAM RANH

Bãi Dài

Dù chỉ cách trung tâm thành phố Nha Trang trên 20 cây số, cách sân bay khoảng 12 cây số nhưng Bãi Dài có một không gian thiên nhiên thuần khiết. Ngoài con đường từ sân bay về trung tâm thành phố rộng rãi được trải nhựa và trồng hoa, khu vực này chẳng có thứ gì gọi là hiện đại. Trên bãi biển dài hơn 10 cây số này, chỉ có biển xanh và cát trắng. Dọc theo bờ biển là những đồi cát cao một màu trắng tinh.  

Tuy có tên Bãi Dài nhưng chiều dài của bãi biển chỉ chừng 1km, tính từ chân núi đến eo biển kế tiếp. Nhưng bãi biển ở đây mịn, rất sạch và đặc biệt là chưa có nhiều tác động của bàn tay con người. Những ngày biển êm, triều cường rút xa, lộ ra cả một vùng cát rộng mênh mông. Biển ở đây khá cạn, vì vậy rất an toàn cho du khách kể cả người không biết bơi. Cảm giác tắm biển ở đây cũng khác với tắm ở bãi Nha Trang vì bạn sẽ không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn của động cơ trên đường phố, của những chiếc moto nước, của khách dạo chơi trên bãi biển… Có thể nói Bãi Dài rất thuận lợi cho việc phát triển du lịch Cam Ranh nói riêng và Nha Trang nói chung. Vậy nên hiện tại Bãi Dài đã được quy hoạch xây dựng rất nhiều khu resort cao cấp. Nổi bật có thể kể đến như The Anam, Fusion, Duyên Hà…

Sealife

Khu vui chơi trên biển Sealife có tổng diện tích mặt nước 5.000m² thuộc xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa, nằm trong vùng biển đẹp có bãi cát mịn, nước biển trong xanh tại Bãi Dài. Và đến với khu vui chơi này, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên với công viên phao nổi lớn nhất Việt Nam, rộng đến 2000m² cùng với nhiều trải nghiệm mới lạ.

Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm các dịch vụ thể thao trên biển như dù bay, cưỡi mô tô nước, lướt ván. Ngoài ra, bạn còn có thể đi lặn biển ngắm san hô, đi phao chuối trên biển, xem các loài cá biển bằng thuyền thúng… Với sự mạnh dạn đầu tư những loại hình trò chơi mới lạ như lái mô tô dưới đáy biển (motor driving), công viên phao nổi… Sealife đã trờ thành điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ yêu thích các trò chơi cảm giác mạnh trên biển.

Dù mới chính thức đưa vào hoạt động chưa quá lâu, nhưng khu vui chơi trên biển Sealife thực sự là điểm đến vui chơi mới lạ, thu hút không ít bạn trẻ mê trải nghiệm tại biển Cam Ranh. Đến với Sealife ngoài vui chơi giải trí trên biển thì bạn cũng có thể tận hưởng những giây phút thư thái ngắm nhìn những bãi biển dài cát trắng, ngâm mình trong làn nước biển trong xanh mát mẻ hay thưởng thức những món hải sản tươi ngon với những căn chòi cạnh bờ biển….

Bán đảo Bình Lập

Thuộc vùng biển Tứ Bình – Cam Ranh, thế nhưng Bình Lập ít được du khách biết đến vì vị trí gần như tách biệt hẳn với bên ngoài. Du lịch Bình Lập không tốn quá nhiều chi phí nhưng lại mang đến cho bạn những trải nghiệm gần như hoang sơ tuyệt đối với biển xanh, cát trắng trải dài đến vô tận. Bạn có thể đến Bình Lập vào bất cứ thời gian nào trong năm. Đối với những tháng xuân và hè, biển Bình Lập trong xanh, nước biển trong vắt thấy đáy là khoảng thời gian đẹp nhất để khám phá Bình Lập.

Vào Bình Lập là gần như bạn bước vào một thế giới hoàn toàn khác. Dù chỉ là bán đảo nhưng nơi này lại tách biệt với bên ngoài. Ở Bình Lập bạn có thể khám phá bãi Bình Châu vì dễ tìm và có nhiều hàng quán. Bãi Ngang cũng được nhiều người tìm đến để khám phá.  Ngoài ra, bạn có thể thuê tàu để ra bãi Cồn và các bãi biển hoang sơ khác xung quanh Bình Lập.

Đảo Bình Ba

Thuộc thành phố Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa), đảo Bình Ba nổi tiếng với tên ví von “đảo tôm hùm” cùng sự trù phú của vùng đảo tuy nhỏ và còn khá hoang sơ. Thêm vào đó, Bình Ba đang dần phát triển thành vùng du lịch hút khách. Vài năm nay, người dân trên đảo đã quen thấy những du khách từ phương xa háo hức đặt chân lên bến cảng, say mê khám phá từng ưu điểm tuyệt vời của vùng đảo hoang sơ này.

bãi biển nổi tiếng ở Bình Ba là Bãi Chướng, Bãi Nồm và Bãi Nhà Cũ. Mỗi bãi đều có đặc điểm riêng để bạn khám phá tùy theo sở thích. Nếu như Bãi Chướng là nơi ngắm bình minh tuyệt đẹp, thì căng lều nằm thưởng thức cảnh hoàng hôn ở Bãi Nồm cũng là lựa chọn hay. Bãi Nhà Cũ được yêu thích bởi nước trong veo khá sâu, quang cảnh xung quanh thơ mộng. Bãi Nhà Cũ cũng được nhiều người chọn để lặn biển ngắm san hô, thử tài bắt hải sản.

Chùa Ốc Từ Vân

Từ Vân là ngôi chùa được xây dựng năm 1968 trên đường 3/4, TP Cam Ranh. Do được xây dựng chủ yếu từ vỏ ốc và san hô nên ngôi chùa còn được biết đến với tên gọi chùa Ốc hay chùa San Hô. Nhờ nét kiến trúc độc đáo, chùa đã trở thành điểm tham quan hấp dẫn. Ấn tượng nhất với du khách là tháp Bảo Tích cao 39 m được ghi nhận là cao nhất Việt Nam. Tháp có cấu trúc cầu kỳ với 49 tiểu tháp hình chóp ở bên ngoài, trong mỗi tiểu tháp có một tượng Phật nghìn tay, nghìn mắt; trên đỉnh mỗi tiểu tháp lại có một bảo tháp nhỏ. Cứ thế hàng trăm pho tượng Phật lớn nhỏ được sắp xếp tỉ mỉ trên tòa tháp này.

Ngoài tháp, hành trình xuống “18 tầng địa ngục” là trải nghiệm rất thú vị ở chùa Ốc. Đường xuống “địa ngục” tuy chỉ dài khoảng 500 m, nhưng vẫn được xây dựng rất kỳ công từ đá san hô, vỏ ốc, bên ngoài bao bọc hình rồng bắt mắt. Do xuyên xuống lòng đất sâu, nên lối đi ở đây tối, nhỏ hẹp, khúc khuỷu quanh co. Dọc lối đi là 12 tấm bảng ghi lại tội ác của trần gian và hình phạt nơi cửa ngục, giống như lời khuyên răn con người sống hướng thiện, nhân từ. Sẽ đôi lúc bạn bị giật mình vì cảnh “tra tấn rùng rợn” thoáng ẩn hiện ra trong ánh sáng lập lòe.

Đảo Bình Hưng

Nếu đã quá quen với cái tên đảo tôm hùm Bình Ba, bạn có thể đổi gió vi vu qua đảo Bình Hưng cách đó không xa để khám phá những điều mới lạ của hòn ngọc thô này. Đảo Bình Hưng nằm ở vịnh nước sâu Cam Ranh. Bạn có thể nhìn thấy hòn đảo xinh đẹp này ngay từ khi bon bon trên con đèo ngoạn mục Vĩnh Hy – Bình Tiên.

Khi đặt chân lên đảo, bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi màu nước biển xanh và trong cùng những bãi cát trắng tinh. Những bãi biển tại đây không dài và rộng như tại Mũi Né hay Nha Trang nhưng luôn sạch và trong tới đáy. Biển không sâu, thoai thoải và chỉ cần bạn lội ra vài chục mét, nước ngang ngực, là đã thấy san hô ngay dưới chân. Đặc biệt, trên các bãi biển là những tảng đá với nhiều hình thù, kiểu dáng và màu sắc hết sức sinh động.

Khu bảo tồn thiên nhiên Hòn Bà

Hòn Bà là một núi nằm giữa hai xã Khánh Phú, huyện Khánh Vĩnh và xã Suối Cát, huyện Cam Lâm, khá gần với Cam Ranh. Hòn Bà cao 1578m so với mặt nước biển, con đường từ chân núi lên đỉnh núi quanh co uốn lượn, nhìn từ xa như một con rắn đang quấn quanh đỉnh núi, trung bình độ dốc ở đây là 8 độ, cho nên cũng khá dễ dàng chạy lên đỉnh núi.

Có độ cao hơn Đà Lạt, nhiệt độ ở Hòn Bà dao động từ 10-20 độ C và quanh năm mây phủ. Đường lên Hòn Bà được cho là đi xuyên qua rừng nguyên sinh nhưng nay chỉ còn vài cây cổ thụ, còn lại là nhiều cây tạp tầm thấp. Gần đến đỉnh, một bên sườn núi trời trong xanh, bên còn lại mây mù lãng đãng. Hơn 8 năm trước, Hòn Bà được tỉnh Khánh Hòa mở đường và khách sạn Yasaka Nha Trang đầu tư phát triển du lịch. Nhưng đến nay, Hòn Bà gần như chỉ là một điểm đến để mọi người viếng thăm nơi bác sĩ Yersin một thời sinh sống và làm việc.

NHỮNG MÓN ĂN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI DU LỊCH CAM RANH

Bánh căn Cam Ranh

Đặc sản Cam Ranh đầu tiên mà ta không thể không ăn khi đến đây đó là món bánh căn nóng hổi. Còn gì thú vị hơn khi ăn chiếc bánh nóng hổi giòn giòn chấm với bát nước dùng có vị chua chua trong cái không khí mát mẻ của thành phố biển cơ chứ.

Bánh căn Cam Ranh được làm từ bột gạo và mỡ hành, đi kèm với nhân bánh như: tôm, mực, trứng cút hay thịt bằm… Nhưng bánh căn có ngon hay không ngoài phụ thuộc vào nguyên liệu làm bánh thì còn phụ thuộc vào bát nước chấm nữa. Nước chấm cho bánh căn thường chia ra làm 2 loại là: mắm ngọt và mắm nêm, ăn cùng với su hào cắt nhỏ, xoài xanh, chút ớt cay cay nơi đầu lưỡi. Bát nước chấm bánh căn không chỉ có nước mắm mà còn có thêm khá nhiều thứ khác để tạo nên thứ nước chấm ngòn ngọt đủ để bạn có thể uống được. Ở các quán có khá nhiều loại nước chấm cho bạn lựa như: xíu mại, mắm xoài xanh, mắm cái…

Tôm hùm Cam Ranh

Nhiều người ưu ái gọi đảo Bình Ba với cái tên “đảo quốc Tôm hùm”, chỉ bởi vì nơi đây là thủ phủ của nghề nuôi tôm trong cả nước. Đến Cam Ranh, ghé qua Bình Ba, bạn không nên bỏ lỡ những con tôm tươi rói, thịt mềm và ngọt, vừa được bắt lên.

Ở Cam Ranh, người ta ăn tôm hùm theo nhiều cách khác nhau; đơn giản thì nướng, luộc, hấp còn cầu kỳ hơn thì nấu canh chua tôm, kho rim, chiên bột… Ngoài ra, món tiết canh tôm hùm cũng là một trải nghiệm âm thực đặc biệt bạn nên thử qua. Đây là món ăn lạ, có vị ngòn ngọt, mằn mặn ăn chung với bánh tráng và các loại rau sống như diếp cá, xà lách, ngò gai…

Sò huyết Thủy Triều Cam Ranh

Sò huyết được xếp vào 6 loại đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa là ‘Yến sào hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều”.

Đầm Thủy Triều là một đầm lớn ở phía bắc bán đảo Cam Ranh. Sò huyết tại đây được xếp ngang với sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên) và sò huyết Tam Giang (Thừa Thiên Huế). Sò huyết được làm thành nhiều món ăn ngon như nướng tái, làm gỏi, nấu cháo, xào me…còn gì tuyệt vời hơn vào mỗi buổi chiều, vừa ngắm hoàng hôn trên biển vừa được thưởng thức vị thanh ngọt của những con sò được nướng chín tới. Đối với những ai sành ăn, sò huyết luôn là món ăn ngon nhất. Phần béo của thịt sò, được dùng nóng cùng muối tiêu chanh, ăn kèm rau răm có một sự hấp dẫn đáng kể.

Sá sùng Cam Ranh

Sá sùng hay còn gọi là con trùn biển, là một động vật thân mềm, lớn hơn trùn đất và thường sống ở các đụn cát ven biển.

Ban đầu người ta chỉ dùng sá sùng làm các món nhậu lai rai, sau này món ăn được nhiều người biết đến, các nhà hàng bắt đầu chú ý và tìm mua trùn biển về chế biến. Cũng từ nó mà sá sùng trở thành đặc sản Cam Ranh lúc nào không hay. Muốn chế biến sá sùng trước hết bạn phải cắt đầu, lộn bên trong ra để rửa sạch ruột và chà với muối cho bớt tanh. Bạn có thể thử tự nướng sá sùng lên để ăn rồi nhâm nhi thức uống yêu thích xem sao nhé – đảm bảo bạn sẽ nghiện món này cho coi.

Bánh tráng xoài

Ngoài nghề nuôi tôm hùm, vùng đất Cam Ranh cũng nổi tiếng với những vườn xoài bao la, vàng mướt. Bạn có thể tìm thấy bánh tráng xoài ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam, tuy nhiên bánh tráng xoài tại Cam Ranh có vị ngon rất riêng và đặc biệt. Cũng giống như bánh tráng sữa Nam bộ, thưởng thức bánh tráng xoài không cần quá cầu kỳ, phức tạp. Bạn có thể ăn trực tiếp để cảm nhận vị thanh ngọt hòa lẫn với vị chua, thơm thơm, phảng phất nơi đầu mũi.

Bánh hỏi lòng heo

Ở Cam Ranh bánh hỏi lòng heo dùng để ăn sáng, món ăn này phổ biến đến mức dù đi đến bất kì chợ lớn nhỏ nào cũng có bán. Khi ăn, bánh mới được phết một lớp mỡ hành hoặc mỡ hẹ thái nhỏ, rắc một chút hành khô lên trên tùy theo sở thích của từng người. Miếng bánh hỏi trắng muốt ăn vừa dai vừa dẻo, lại có mùi thơm của gạo và hành phi.

Bánh hỏi được ăn kèm với lòng heo và nước chấm thường là mắm được pha chút tỏi ớt giã nhuyễn và vài giọt nước cốt chanh. Đĩa lòng ăn kèm với bánh có đủ tim, gan, cật, phèo non và thịt ba chỉ.

Gà chỉ Cam Ranh

Những năm gần đây, gà chỉ nổi lên như một kiểu ẩm thực mới của Cam Ranh. Mặc dù có rất nhiều quán gà chỉ tại Cam Ranh mọc lên, tuy nhiên đã thưởng thức gà chỉ thì phải đến các quán ở phường Cam Thuận.

Sở dĩ gọi tên là gà chỉ (hay còn gọi là gà tự chọn) bởi vì khi khách đến các quán ăn sẽ có quyền tự lựa chọn con gà mình muốn, quán ăn sẽ chế biến theo yêu cầu từng vị khách. Thông thường, gà mái thịt mềm sẽ chế biến theo những cách như luộc, hấp; gà trống nặng xương thường được dùng để nướng. Gà có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như: hấp, luộc, nướng, nấu lá giang, nấu cháo, chiên mắm, bóp gỏi…

Một nét thú vị ở các quán gà chỉ là phong cách trang trí và ăn uống vô cùng dân dã. Trong thời gian chờ đợi, du khách chó thể ngả lưng ở võng, giữa vườn cây xanh um, tươi mát, sau đó tự tay nướng thịt gà trên bàn ăn cùng gia đình, bạn bè.

Mì Quảng Cam Ranh

Mì Quảng ở Cam Ranh được chế biến vô cùng khéo léo, sợi mì rất mềm nhưng lại không tạo ra cảm giác bị nhũn còn nước chấm vì nấu bằng xương nên có vị ngọt thanh và đậm đà. Một bát mì đầy đủ thì bao gồm thịt gà, thịt lợn, tôm, rau ăn kèm, đậu phộng, bánh tráng nước, rau xà là lách. Bạn chỉ việc trộn đều chúng lên rồi thưởng thức bữa sáng ngon miệng của mình.

Bánh xèo mực

Bánh xèo mực là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cam Ranh, các quán thường bán món này vào buổi chiều tối. Bánh xèo mực tại đây nhỏ như kiểu bánh xèo miền Trung. Nếu ở các tỉnh thành khác, trước khi cho vào bánh, mực thường được tẩm ướp gia vị, tại  Cam Ranh, mực chỉ rửa sạch, cắt khoanh, rồi cho vào khuôn bánh đã được tráng lớp bột mỏng. Khi ăn, từng khoanh mực vẫn tươi, giòn, ngọt và mang trọn vị biển.

Nước chấm bánh xèo mực tại Cam Ranh cũng khiến thực khách nhung nhớ vị thơm béo của hành phi, mặn nhẹ của nước cá kho. Lưu luyến nhất là hủ ớt tươi thơm nồng mà bạn sẽ được người bán nhắc “cay lắm đấy” để bạn nhẹ tay khi nêm. Bạn cũng có có thể yêu cầu bỏ tôm thay cho mực hoặc bỏ cả 2 thứ. Bạn có thể thưởng thức bánh xèo mực ở các quán trong chợ hay dọc dường.